Обов’язкові компоненти (каф. ТіОРГ)

ОК 1. Іноземна мова за професійним спрямуванням
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 2. Філософія
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 3. Українська мова за професійним спрямуванням
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 4. Харчова хімія
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 5. Технологія харчових виробництв
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 6. Товарознавство
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 7. Устаткування закладів ресторанного господарства
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 8. Технологія ресторанної продукції
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 9. Правознавство
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 11. Стандартизація, метрологія та управління якістю
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 12. Організація ресторанного господарства
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 13. Менеджмент
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 14. Інформаційні системи і технологіїу ресторанному бізнесі
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 16. Кондитерське та пекарське мистецтво
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 18. Маркетинг
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 19. НАССР в закладах ресторанного господарства
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 20. Проектування с основами САПР
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 21 . START-UP-тренінг
Програма | Робоча програма | Силабус

ОК 23. Практична підгготовка 1
Програма

ОК 24. Практична підгготовка 2
Програма

ОК 25. Практична підгготовка 3
Програма

ОК 26. Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи та захист
Методичні рекомендації