17 жовтня 2024 року для здобувачів 3 курсу вищої освіти ОС бакалавр спеціальності «Харчові технології» в рамках вивчення дисципліни «Технологія ресторанної продукції» в лабораторії було проведено бренд-шефами ресторану «Камелот» Василем ЦАП …
03 жовтня 2024 року для студентів 2 курсу спеціальності «Харчові технології» ОС «бакалавр» ОП «Ресторанні технології» у рамках вивчення дисципліни «Устаткування закладів ресторанного господарства» ( викладач кафедри технології і організації …
24 квітня в Ужгородському національному університеті відбулася ІІ Міжнародна наукова конференція на тему «Актуальні проблеми розвитку сфери гостинності: перспективи та виклики». У заході взяли участь представники Університету Градец Кралове(Чехія),вищих навчальних …
21-22.04.2023 року відбулася в онлайн- форматі Міжнародна міждисциплінарна науково-практична конференція, яка традиційно проводилася щорічно на базі санаторію «Квітка полонини». Тематика конференці традиційно багатогранна і охоплює різні аспекти збереження і підтримання здоров’я людини, …
З метою підготовки кваліфікованих кадрів із урахуванням вимог роботодавців,студентам 2 курсу спеціальності «Харчові технології» 17 квітня була організована навчальна екскурсія у ресторан «ГРАНД». Цей заклад ресторанного господарства об’єднує в собі європейську,закарпатську й …
Для студентів 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» проведено виїзне практичне заняття з дисципліни «Технологія ресторанної продукції» на тему «Сучасні тренди в оздобленні кондитерських виробів» під керівництвом завідувачки кафедри технології і …
Здобувачи вищої освіти кафедри технології і організації ресторанного господарства– дипломанти Міжнародного конкурсу стартапів «TourSystemUkrChallenge» 27.03.2024року на базі Державного торговельно-економічного університету (ДТЕУ) було проведено у дистанційному форматі Міжнародний студентський другий етап (фінал)конкурсу …
В рамках вивчення технологічних особливостей приготування різних видів крафтових твердих та м’яких сичугових сирів студенти Ужгородського торговельно-економічного інституту ДТЕУ відвідали ОСГ «Бараново», що розташоване на Хустщині, у селі Іза та …
Студентами Ужгородського торговельно-економічного інституту ДТЕУ було проведено екскурсію до «Долини нарцисів» – заповідного масиву, що розташований в урочищі Кіреші, поблизу міста Хуст Закарпатської області. Долина перебуває у складі Карпатського біосферного …
20 березня 2024 року науково-педагогічні працівники кафедри технології і організації ресторанного господарства к.т.н.,доцент Ганна Сабадош ,д.т.н.,професор Олександр Нетребський,к.т.н.,доцент Ольга Головко прийняли участь в онлайн форматі міжнародної науково-практичної конференції « Сучасні …
