28 квітня 2026 року в Державному торговельно-економічному університеті (м. Київ) проходив ІІ етап (фінал) VI Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт «Інноваційні ресторанні технології», у якому взяла участь здобувачка 3-го курсу спеціальності «Харчові технології» Ужгородського торговельно-економічного інституту Борисенко Марина. У фіналі за перемогу змагалися представники шести закладів вищої освіти: Державний торговельно-економічний університет, Вінницький торговельно-економічний інститут ДТЕУ, Чернівецький торговельно-економічний інститут ДТЕУ, Ужгородський торговельно-економічний інститут ДТЕУ, ВСП «Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» та Полтавський державний аграрний університет.Борисенко Марина.презентувала наукову роботу «CLEAN LABEL», науковий керівник к.т.н.,доцент Ганна Сабадош.
Оцінювання конкурсних робіт здійснювало журі, до складу якого увійшли провідні науково-педагогічні працівники, а також стейкголдери й фахівці-практики з багаторічним досвідом у сфері ресторанного господарства.
За результатами публічного захисту Борисенко Марина нагороджена дипломом І ступеня.
Висловлюємо щиру подяку організаторам конкурсу за високий рівень проведення заходу, за створення сприятливих умов для участі здобувачів освіти та підтримку наукової ініціативи молоді!
За результатами публічного захисту Борисенко Марина нагороджена дипломом І ступеня
