За результатами наукових досліджень викладачів УТЕІ КНТЕУ був виданий “Збірник наукових праць” – Випуск №1. – 2015 р. У збірнику подаються результати досліджень теоретичного та практичного характеру з розв’язання поставлених проблем в галузях економіки, фінансів, менеджменту, туризму та готельно-ресторанного бізнесу, товарознавства, харчових технологій та інш.