V-а  Міжнародна науково-практична конференція «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ ВІД ДИТИНСТВА ДО ДОВГОЛІТТЯ: КОМПЛЕКСНИЙ ПІДХІД, СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ»

23–24 жовтня 2025 року науково-педагогічні працівники кафедри технології і організації  ресторанного господарства  прийняли участь у V-ої Міжнародної науково-практичної конференції «Здорове харчування від дитинства до довголіття: комплексний підхід, стан та перспективи» …

Всеукраїнський фаховий семінар із забезпечення якості вищої освіти

16 жовтня 2025 року науково педагогічні працівники  кафедри технології і організації ресторанного господарства прийняли участь у Всеукраїнському фаховому семінарі із забезпечення якості вищої освіти в галузі туризму, готельно-ресторанної справи та …

VIII Міжнародний  конкурс ресторанних технологій «BestCookFest–2025»

15–16 жовтня 2025 року відбувся VIII Міжнародний конкурс ресторанних технологій «BestCookFest–2025», організований спільно із громадською спілкою «Український кулінарний союз» у Державному торговельно-економічному університеті. Партнерами фестивалю виступили компанії Robot&Сoupe, VinoUA, VitisGroup, …

Відкрите засідання студентського наукового гуртка «ТЕХНО ІМПУЛЬС» 

7 жовтня 2025 року кафедрою технології і організації ресторанного господарства  проведено відкрите засідання гуртка «ТЕХНО ІМПУЛЬС». Модератор засідання: Ганна САБАДОШ, завідувачка кафедри технології і  організації ресторанного господарства.      Залучення фахівців …

Всеукраїнський практичний онлайн-курс «Штучний інтелект в освіті: рівень PRO» 

23.09. – 24.09.2025 р. науково-педагогічні працівники кафедри технології і організації ресторанного господарства к.т.н.,доцент Ганна Сабадош, к.т.н.,Йосип Роглев та здобувачі 3 курсу спеціальності «Харчові технології» Олександр Карпинець і Марина Борисенко взяли …

Майстер-клас на тему: «Риба в технологіях сучасної ресторанної продукції»  

23  вересня 2025 року для здобувачів 2 курсу вищої освіти ОС бакалавр спеціальності «Харчові технології» в межах вивчення дисципліни «Технологія ресторанної продукції» (викладач к.т. н.,доцент Ганна Сабадош)в лабораторії «Технології ресторанної …

Всеукраїнська студентська науково-практична інтернет конференція:«ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС ТА ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ:СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ, ВИКЛИКИ, ІННОВАЦІЇ»

15 травня 2025 року у Львівському національний університеті імені Івана Франка відбулась ІІ Всеукраїнська студентська науково-практична інтернет-конференція: «Готельно-ресторанний бізнес та харчові технології: сучасні тенденції, виклики, інновації». Організатором конференції є кафедра …

Лабораторні заняття ,як спосіб  підвищення професійного рівня майбутнього фахівця  харчових виробництв

На  кафедрі технології і організації ресторанного господарства велика увага приділяється якісному висвітленню навчального матеріалу під час занять здобувачам  освітнього рівня «бакалавр» спеціальності «Харчові технології». Викладачі  кафедри продовжують кропітку працю для …

V Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт «Інноваційні ресторанні технології»

           Фінал V Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт «Інноваційні ресторанні технології» відбувся 30 квітня 2025 року на базі Державного торговельно-економічного університету.           Здобувач 3 курсу освітнього ступеня «бакалавр»  освітньо-професійной програми …

Участь студентки УТЕІ ДТЕУ у Всеукраїнської студентської науково-практичної конференції «ТЕХНОЛОГІЇ ТА БІЗНЕС: ІНТЕГРАЦІЯ, ПЕРСПЕКТИВИ, МОЖЛИВОСТІ»

          18 квітня 2025 року на факультеті технологій та бізнесу Державного торговельно-економічного університету відбулася Всеукраїнська студентська науково-практична конференція «Технологія  та бізнес: інтеграція перспективи, можливості», в якій прийняла участь здобувачка  2 курсу …