Практична підготовка здобувачів вищого освіти є обов’язковим компонентом освітньо-професійної програми «Готельний і ресторанний менеджмент» та спрямована на закріплення теоретичних знань, набуття професійних компетентностей та практичних навичок для подальшої успішної професійної діяльності.
Здобувачі освіти вільні у виборі місця проходження практичної підготовки. Ужгородський торговельно-економічний інститут ДТЕУ надає можливість пройти практичну підготовку на базі підприємств-партнерів, роботодавців з якими укладені договори про співпрацю.
Під час практичної підготовки здобувачі освіти вдосконалили професійні знання, ознайомилися з особливостями організації роботи закладів готельно-ресторанного бізнесу, сучасними стандартами сервісу та особливостями професійної діяльності у сфері HoReCa.
Підсумковим етапом практичної підготовки став захист звітів, під час якого здобувачі освіти продемонстрували досягнення програмних результатів навчання, сформованість фахових компетентностей та здатність застосовувати теоретичні знання у професійній діяльності.
Практична підготовка стала важливим етапом формування професійних навичок і підготовки майбутніх фахівців до успішної кар’єри.
Наталія ВАСИЛИХА
к.е.н., доц. кафедри менеджменту,
підприємництва та торгівлі
